يشرح الطاهي في الحلقة طريقة إعداد الكوارع بسرعة وبخطوات واضحة، مبرزًا سهولة التحضير مقارنةً بالتصورات الشائعة. تتضمن المكونات كوارع فردة كارع وملعقة كبيرة من السمن وبصلًا كبيرًا مقطعًا مكعبات، إضافة إلى جزر مكعبات. وتضم التوابل الملح والفلفل الأسود وورق لوري وأربعة فصوص حبهان، مع إمكانية إضافة الكرفس حسب الرغبة. يتضح أن التحضير يعتمد على ترتيب […]
