تُعتبر الموز من أكثر الفواكه تداولًا بفضل سهولة تناوله وقيمته الغذائية العالية. تحتوي الثمرة المتوسطة على نحو 14 جرامًا من السكريات الطبيعية، إضافة إلى نحو 27 جرامًا من الكربوهيدرات الكلية. وتتراوح السكريات بين الجلوكوز والفركتوز والسكروز وهي تتحول داخل الجسم إلى جلوكوز كمصدر سريع للطاقة. كما يمد الموز الجسم بعناصر مهمة مثل البوتاسيوم وفيتامين B6، […]
