سوء التغذية.. الأسباب والأعراض وسبل التدخل

مصطلح يصف حالة صحية تنجم عن عدم حصول الفرد على كمية مناسبة من العناصر الغذائية أو عن اختلال توازنها في نظامه الغذائي. ويشمل ذلك نقص التغذية، عندما تقل المغذيات عن احتياجات الجسم، وزيادة الوزن والسمنة.