Batman'ın Gercüş ilçesinde çiftçilik yapan Mehmet Salih Demir, internette inceleyip merak ettiği safran bitkisini arazisine ekerek ilçede bir ilke imza attı. Fıstık ve üzüm bağlarının arasındaki boş alanları değerlendirerek başladığı deneme ekiminden yüksek verim alan Demir, işçiliği kolay ve getirisi fıstıktan 10 kat fazla olan safran üretimini tüm arazilerine yaymayı hedefliyor.
