أسرار الطهاة الإيطاليين.. فن إعداد المعكرونة التي لا تُقاوم

في قلب المطبخ الإيطالي، تشغل المعكرونة مكانة استثنائية لا مثيل لها، فهي أكثر من مجرد طعام يُحضّر ويُستهلك؛ إنها تجسيد حي لثقافة تمتد عبر العصور. تمثل الباستا انعكاسا لهوية وطنية وفنا متوارثًا.