Yüzyıllardır yapılıyor, Orta Asya’dan günümüze taşınıyor! Sadece Nevruz’da yapılan tatlıya şeker de eklenmiyor

Yüzyıllardır süregelen bir gelenek, doğanın uyanışına tatlı bir eşlik: Samanu. İran’dan Orta Asya’ya uzanan coğrafyada Nevruz sofralarının vazgeçilmezi olan buğday temelli Samanu, doğal şekerle tatlandırılmış olması ve besleyici yapısıyla dikkat çekiyor.