قبل عيد الأضحى.. نصائح طبية لتناول الكبدة النيئة بأمان

يُقبل البعض على تناول الكبدة النيئة مباشرة بعد الذبح خلال عيد الأضحى، معتقدين أنها تحمل فوائد صحية كبيرة، فهل هذه العادة مدعومة علميًا أم لا تتعدى كونها معتقدًا متوارثًا؟