السكر المضاف: التعريف والأثر يعرّف السكر المضاف بأنه أي سكر يضاف إلى الغذاء أثناء التصنيع أو التحضير لتحسين الطعم أو القوام أو مدة الصلاحية. يوجد في مخبوزات وحبوب الإفطار الجافة والصلصات وبعض منتجات الألبان والمشروبات المحلاة. وعلى النقيض، يأتي السكر الطبيعي في الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان غير المحلاة مصحوبًا بالألياف والعناصر الغذائية التي تقلل من […]
